ФУРШЕТНЕ МЕНЮ

  Вихід, гр. Ціна, грн.
Салати в корзинках
Салат “Примха Нептуна” (креветки, кальмари, м’ясо криля,  мідії, ікра тріски, сир, яйце, огірок, соус «Польський вершковий») 50 42,00
Салат “М’ясоїд” (язик, балик, ковбаса с/к, сир, огірок солоний, картопля, хрін, майонез) 50 32,00
Салат “В кращих українських традиціях” (язик, балик, печериці, перець, чорнослив, яйце, корінь селери, майонез) 50 32,00
Салат “Французький” (язик, виноград, яблуко, яйце, майонез) 50 32,00
Салат “Екзотика” (копчене куряче філе, ананас, яблуко, волоський горіх, яйце, майонез) 50 26,00
Салат “Столичний” (куряче філе гриль, горошок, яйце, огірки свіжі, картопля, майонез) 50 26,00
     
Салати в креманках  
Салат “Лосось  з авокадо"( лосось х/к, авокадо, ананас , лимон, в’ялені та свіжі томати, мікс зелені, соус «Френч Дресінг») 100 59,00
Салат "Капрезе" (томат черрі, сир моцарела, соус "Песто") 100 54,00
Салат «Грецький» (сир фета, огірок, томат, перець, зелень, оливки гігант,  маслини гігант, оливкова олія) 100 38,00
Салат “Цезар” (куряче філе гриль, мікс зелені, томат черрі, сир пармезан,  соус «Цезар») 100 47,00
     
Рибні закуски  
Ікра кетова в валовані 20 36,00
Валован з палтусом х/к 50 59,00
Валован з сьомгою с/с 50 57,00
Інвольтини з сьомгою с/с в млинці з  ікрою кетовою, вершковим сиром, хіяші 30 37,00
Міні рулетик сьомга з ніжним сиром Буко та авокадо 30 35,00
Тар-тар слабосолоних риб в валовані 50 57,00
Троянда з копченої форелі в валовані 50 57,00
Канапе з баликом ескалара  х/к, або сьомгою с/с 30 28,00
Канапе з палтусом х/к та лаймом 30 34,00
Канапе оселедець з огірком 30 15,00
 
Асорті овочевих закусок
Тарілочка солінь (огірочки корнюшони, помідори,печериці мариновані) 250 130,00
Томати черрі фаршировані фетою 100 52,00
Помідор фарширований по-кавказьки  100 35,00
Брускета з печеним перцем 40 22,00
Брускета з ікрою із баклажан 40 22,00
Брускета з паштетом із маслин та шматочком авокадо 40 29,00
Брускета з форшмаком 40 22,00
Брускета з печінковим паштетом 40 22,00
Брускета з прошутто 40 32,00
Брускета з анчоусами 40 38,00
Валован з грибною ікрою 50 19,00
     
Асорті сирних закусок  
Сирне плато (сир брі, блю, пармезан, гауда старий, королівський,  кешью, виноград, мед) 250/50/50 220,00   
Канапе із сиром Дор блю з вишнею 30 25,00
Шпажка сир бебі моцарелла з виноградом та м’ятою 25 19,00
Шпажка сир бебі моцарелла з томатом черрі 25 19,00
Канапе сир сулугуні  з ананасом та ківі 30 15,00
Шпажка сир Королівський з маслиною або оливкою 30 15,00
Канапе з сиру Король Артур з лимоном 30 15,00
Бутербродик з кукурудзяного хліба з сиром фета та оливкою 50 22,00
Бутербродик з сиром  Королівським 50 22,00
Бутербродик з сиром  сулугуні з маслиною або ківі 50 22,00
Рулетик із лаваша з начинкою з грибів і сиру 30 14,00
     
Асорті м’ясних закусок  
Плато сирокопченостей (балик "Дарницький" с/к, ковбаса "Московська" с/к, шинка "Посольська", бастурма,  зелень) 210 165,00
Рулет з телятини з чорносливом 250 178,00
Рулет з  курки із курагою 250 97,00
Груша гриль в прошутто 30 24,00
Рулетик язик фарширований 35 17,00
Рулет “Балик традиційний, перець, огірок” 30 15,00
Канапе з рулетиком із курки з курагою 30 15,00
Канапе із салямі та томатом черрі 30 15,00
Шпажка буженина з корнішоном 30 19,00
Шпажка з шинкою та печерицею 30 19,00
Бутербродик з салямі та свіжим помідором 50 23,00
Бутербродик з баликом с/к та огірком 50 23,00
Бутербродик з шинкою та болгарським перцем 50 23,00
     
Українські мініатюри  
Гріночка із гречаного хліба на заквасці з бужениною та огірком  50 25,00
Підчеревина запечена із гірчицею з корнішоном на гріночці 50 25,00
Потапці з паштетом із сала  з корнішоном 50 18,00
Потапці з печінковим паштетом 50 15,00
     
Гарячі закуски  
Шашличок із тигрових креветок 50 95,00
Шашличок із сьомги 50/20 87,00
Шашличок із телячої вирізки 50/20 63,00
Шашличок із свинини з вишнями 50/20 46,00
Шашличок із філе індички 50/20 48,00
Грибочки в сметані в торбинці 75 42,00
Шашличок з запечених овочів 75 28,00
Шашличок з печериць 75 23,00
Печериці в хрусткій шубці 100 32,00
Інвольтини із баклажан (с сирами пармезан та  моцареллою, баликом традиційним) 170 115,00
Міні рулетик з куркою та грибами 50 35,00
Міні рулетик з шинкою  50 35,00
Міні рулетик з курячими потрохами 50 35,00
     
Десерти  
Фруктове плато (ананас прикрашений полуницею свіжою, а також фрукти по сезону) 3500 480,00
Човен з ананасу (пів ананасу, ківі, виноград, інжир або полуниця свіжі) 1350 260,00
Яблучний пиріг «За бразильським рецептом» 2000 420,00
Фірмовий шоколадний торт «Солона карамель» 80 55,00
Тортик “Наполеончик” з фруктами 80 31,00
Міні рулетик з маковою начинкою 50 35,00
Міні рулетик з сиром та родзинками  50 35,00