| Наші сніданки | ||
| З 8-00 до 12-00 | ||
| Вихід, гр. | Ціна, грн | |
| Фірмовий сніданок «Флюгер» яєчня, філе курки барбекю, сир фета, маслини та оливки, мікс зелені, тости, соус «Песто» | 350 | 95.00 |
| Яйця Бенедикт з лососем | 350 | 180.00 |
| Яйця Бенедикт з беконом | 290 | 97.00 |
| Омлети з помідором, м’ясом, грибами та сиром | 250 | 58.00 |
| Сирнички з домашнього сиру та ягідним соусом | 200/50 | 65.00 |
| Каші з свіжими фруктами або сухофруктами (вівсяна, рисова, гречана з молоком або маслиновою олією) | 250 | 45.00 |
| Гарячі напої | ||
| Кава еспрессо | 50 мл | 25.00 |
| Кава еспрессо без кофеїну | 50 мл | 25.00 |
| Кава «Бейліс» (кава еспрессо, лікер «Бейліс», молоко, цукор, вершки) | 180 мл | 55.00 |
| Кава «Латте» | 200 мл | 40.00 |
| Кава «Капуччіно» | 190 мл | 35.00 |
| Гарячий шоколад з вершками та кедровими горіхам | 120 мл | 45.00 |
| Чай в асортименті | ||
| Чорний чай | 400 мл | 40.00 |
| «Інгліш Брекфес», «Ерл Грей», «Світ спецій» | ||
| Зелений чай | 400 мл | 40.00 |
| «Сенча», «Китайський жасмін», Мате «Мадагаскар» | ||
| Трав’яний чай | 400 мл | 40.00 |
| «Велнесс», «Ромашка», «М’ята», «Трави і імбир» | ||
| «Живий чай» | 500 мл | 58.00 |
| З ягод калини, обліпихи, малини, полуниці або імбирний | ||
| Мед | 50 | 15.00 |
| Вершки | 10 | 5.00 |
| Молоко | 50 | 5.00 |
| МЕНЮ | ||
| Вихід, гр. | Ціна, грн | |
| Холодні закуски | ||
| Рибна таріль (палтус або ескалар х/к, форель х/к, сьомга с/с, масло вершкове, тости, лимон, зелень) | 150/140 | 370.00 |
| Українська м’ясна таріль (буженина, ковбаса домашня, підчеревина запечена по-домашньому, язик, соус хрін) | 200/50 | 165.00 |
| Асорті українського сала (4 види сала в прянощах з часником та гірчицею) | 250 | 135.00 |
| Свіжі овочі (огірок, помідор коктельний , перець болгарський, зелень) | 400 | 85.00 |
| Зелена галявина (кріп, петрушка, базилік, кінза, руккола, зелена цибуля, салат «Лолла Росса») | 100 | 65.00 |
| Сирне плато (сир брі, блю, пармезан, гауда старий, королівський, кешью, виноград, мед) | 250/50/50 | 220.00 |
| Сьомга с/с з маслом вершковим та тостами | 190 | 160.00 |
| Оселедець з цибулею маринованою та картоплею в «Мундирі» | 250 | 65.00 |
| Закуска від Шефа форшмак, паштет печінковий, ікра баклажанова, грінки | 500 | 135.00 |
| Язик відварений з соусом хрін | 145 | 89.00 |
| Закуска «Під горілочку» (полінця хрусткі з хліба, сало з зеленню та приправами, корнішони) | 180 | 75.00 |
| Салати | ||
| Салат з морепродуктів (креветки королівські гриль, мідії, кальмар, помідори, мікс зелені, «Прованський» соус) | 250 | 158.00 |
| Салат з лососем та авокадо слабосолоний лосось, авокадо, фета, мікс зелені, огірок, помідори, пармезан, медово-гірчичний соус | 250 | 152.00 |
| Салат «Туна» (тунець гриль, оливки, перець гриль, помідори, мікс зелені, перепелині яйця, соус «Бальзамік») | 250 | 148.00 |
| Салат «Французький овочевий» мікс зелені, сир блю, помідор в’ялений, кедровий горіх, виноград, соус «Френч Дресінг» | 250 | 132.00 |
| Салат «Грецький» сир фета, гігантські маслини та оливки, свіжі овочі, оливкова олія | 250 | 98.00 |
| Салат «Димянка» з овочів печених на вуглях: помідор, печериці, перець, баклажан, цибуля | 250 | 89.00 |
| Салат «Цезар» з куркою (мікс зелені, помідори черрі, сир пармезан, соус «Цезар», сухарики) | 250 | 118.00 |
| Салат «Столичний» куряче філе гриль, горошок, яйце, огірки свіжі, огірки солені, картопля, майонез | 250 | 89.00 |
| Салат з качиною грудкою та сиром брі (мікс зелені, качина грудка гриль, груша, виноград ,сир брі, соус «Журавлиний») | 300 | 149.00 |
| Теплий салат з телятиною телятина , печериці, помідор черрі, цибуля, мікс зелені, сир фета, кедрові горіхи, соус "Мартіні" | 280 | 138.00 |
| Гарячі закуски | ||
| Креветки тигрові на вуглях* | 200/100/50 | 285.00 |
| Жюльєн з білих грибів | 75 | 87.00 |
| Телячий мозок з грибами | 300 | 82.00 |
| Сулугуні в лаваші | 175 | 57.00 |
| Телячий язик гриль | 100/100 | 129.00 |
| Деруни з соусом із білих грибів | 150/100 | 92.00 |
| Тальята під трюфельним соусом | 100/50 | 169.00 |
| Наші хачапурі | ||
| Хачапурі на мангалі | 150 | 65.00 |
| Хачапурі «По-менгрельськи» | 400 | 118.00 |
| Хачапурі з яйцем «По-аджарськи» | 400 | 89.00 |
| Хачапурі «Від Шефа» з м’ясом | 500 | 112.00 |
| Перші страви | ||
| Юшка "Карпатська" з білих грибів | 300 | 75.00 |
| Фінський рибний суп із сьомги на вершках | 300 | 118.00 |
| Бульйон курячий з локшиною та перепелиними яйцями | 300 | 55.00 |
| М’ясна збірна солянка з п’яти видів м’яса | 300 | 75.00 |
| Гарніри | ||
| Овочі на мангалі з соусом «Песто» (баклажан, перець, помідор, цукіні, печериці) | 250 | 84.00 |
| Мікс овочів на пару цвітна капуста, брокколі, цукіні | 200 | 67.00 |
| Шпинат в вершковому соусі з картопляним пюре | 150 | 64.00 |
| Рис «Басматі» з овочами або вершковим маслом | 200 | 45.00 |
| Картопля запечена у печі в сухариках з сиром "Пармезан" | 250 | 62.00 |
| Картопля смажена по-домашньому з грибами та цибулею | 250 | 55.00 |
| СТРАВИ З РИБИ | ||
| Філе судака запечене з "Польским" соусом та картопляним пюре | 150/50/100 | 187.00 |
| Сібас гриль з картоплею фрі | 1шт ≈ 250/100 | 255.00 |
| Дорадо запечена з лимоном та базиліком подається з рисом із овочами | 1шт ≈ 250/100 | 255.00 |
| Форель "Карпатська"гриль подається з баношом з сиром бринза та білими грибами | 1шт ≈ 250/100 | 185.00 |
| Стейк сьомги гриль з соусом "Теріяки", картопляним пюре та шпинатом | 160/50/50/50 | 285.00 |
| Філе морського окуня запечене з зеленню у фользі подається з овочами гриль | 170/100 | 178.00 |
| Скумбрія на грилі з міксом салату, грейпфрутом і соусом "Унагі" | 1шт ≈ 350/70 | 145.00 |
| Страви з м’яса | ||
| Стейк рибай гриль (Україна) з овочами на мангалі та ягідним соусом | 200/100/50 | 205.00 |
| Медальон з телячої вирізки гриль з журавлиним соусом та картопляним пюре | 150/50/100 | 275.00 |
| Свинні ребра гриль в медово-гірчичному соусі | 200/50 | 173.00 |
| Стейк із свинини на кісточці гриль з картоплею по-селянськи | 270/100 | 177.00 |
| Філе індички фаршироване сиром сулугуні та в’яленими томатами подається з припущеними овочами та соусом «Песто» | 200/70/50 | 210.00 |
| Куряче філе запечене з фетою на шпинатній подушці | 200/70 | 155.00 |
| Наші шашлики | ||
| Шашлик із сьомги | 200/50 | 295.00 |
| Шашлик із телячої вирізки | 200/130 | 260.00 |
| Шашлик із свинного ошийка | 200/130 | 185.00 |
| Шашлик з індички | 200/130 | 168.00 |
| Шашлик із курки | 200/130 | 120.00 |
| Люля- Кебаб із телятини | 200/130 | 145.00 |
| Люля- Кебаб із курки | 200/130 | 130.00 |
| Соуси | ||
| «Від Шефа», «Аджика», «Ткемалі», «Часниковий», «Гранатовий», «Песто» | 50 | 22.00 |
| Соус з білих сухих Карпатських грибів | 100 | 58.00 |
| Веселі сковорідки | ||
| «Мисливська» (ковбаски мисливські, бекон, квасоля червона, картопля смажена, соус «Часниковий») | 550/50 | 155.00 |
| «Баварська» (капуста тушкована з беконом, сосиски, картопля фрі, соус «Від Шефа») | 600/50 | 159.00 |
| «Генеральська» (хрусткі крильця, ковбаски мисливські, бекон, картопля по-селянськи, соус «Чілі») | 550/50 | 174.00 |
| Страви до пива | ||
| Бастурма | 55 | 75.00 |
| Асорті сирів фрі гауда старий, сулугуні, королівський, соуси "Журавлиний" та "Медово-гірчичний" | 250/100 | 167.00 |
| Ковбаски Мисливські з соусами "Барбекю" і гірчицею та картоплею "Фрі" | 250/60/50 | 119.00 |
| Курячі крильця на мангалі з гострим соусом | 300/50 | 95.00 |
| Десерти | ||
| Торт «Наполеон» | 150 | 55.00 |
| Струдель (яблучний, грушевий чи ягідний) з морозивом | 150/50 | 60.00 |
| Домашній творожник | 150 | 75.00 |
| Фірмовий шоколадний торт "Солона карамель" | 80 | 55.00 |
| Морозиво в асортименті | 125 | 38.00 |
| Смузі | ||
| Ківі з малиною | 300 | 52.00 |
| Ананасово- м’ятний | 300 | 52.00 |
| «Відмінний настрій» (банан, полуниця, йогурт, апельсиновий фреш) | 300 | 52.00 |
| Молочні коктейлі | ||
| Коктейль «Молочний» класичний | 280 мл | 52.00 |
| Коктейль «Молочний» з наповнювачами (банановий, полуничний) | 280 мл | 52.00 |
| Напої власного виробництва | ||
| Морс журавлиний або ягідний | 250 | 25.00 |
| Домашній лимонад | 250 | 25.00 |
| Узвар | 250 | 25.00 |
| Кава «Глясе» | 225 | 40.00 |
| Фреши | ||
| Фреш ананасовий | 250 мл | 130.00 |
| Фреш селеровий | 250 мл | 85.00 |
| Фреш лимонний | 250 мл | 68.00 |
| Фреш апельсиновий | 250 мл | 65.00 |
| Фреш грейпфрутовий | 250 мл | 65.00 |
| Фреш яблучний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш морквяний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш морквяно-яблучний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш селерово-яблучний | 250 мл | 65.00 |
| Фреш овочевий морква, буряк, помідор, огірок, | 250 мл | 55.00 |
| перець болгарський, зелень | ||
| Холодні напої | ||
| Пляшка | 250 мл | |
| Пепсі (скло 0,3 л) | 30.00 | |
| Тонік «Швепс» (0,5 л) | 30.00 | 15.00 |
| Вода мінеральна «Боржомі» преміум (газована 0,5 л) | 60.00 | |
| Вода мінеральна «Моршинська» преміум (газована, негазована 0,5 л) | 45.00 | |
| Пакет | ||
| Сік в асортименті «Cандора Gold» (1 л) | 100.00 | 25.00 |