| Наші сніданки | ||
| З 8-00 до 12-00 | ||
| Вихід, гр. | Ціна, грн | |
| Фірмовий сніданок «Флюгер» яєчня, філе курки барбекю, сир фета, маслини та оливки, мікс зелені, тости, соус «Песто» | 350 | 85.00 |
| Яйця Бенедикт яйця пашот з лососем с/с , авокадо та голандським соусом | 350 | 155.00 |
| Яйця Бенедикт яйця пашот з хрустким беконом на тостах та сирним соусом | 290 | 82.00 |
| Омлети з помідором, м’ясом, грибами та сиром | 250 | 58.00 |
| Сирнички з домашнього сиру та ягідним соусом | 200/50 | 65.00 |
| Каші з свіжими фруктами або сухофруктами | 250 | 42.00 |
| Гарячі напої | ||
| Кава еспрессо | 50 мл | 25.00 |
| Кава еспрессо без кофеїну | 50 мл | 25.00 |
| Кава «Бейліс» (кава еспрессо, лікер «Бейліс», молоко, цукор, вершки) | 180 мл | 55.00 |
| Кава «Латте» | 200 мл | 40.00 |
| Кава «Капуччіно» | 190 мл | 35.00 |
| Гарячий шоколад з вершками та кедровими горіхам | 120 мл | 45.00 |
| Чай в асортименті | ||
| Чорний чай | 400 мл | 40.00 |
| «Інгліш Брекфес», «Ерл Грей», «Світ спецій» | ||
| Зелений чай | 400 мл | 40.00 |
| «Сенча», «Китайський жасмін», Мате «Мадагаскар» | ||
| Трав’яний чай | 400 мл | 40.00 |
| «Велнесс», «Ромашка», «М’ята», «Трави і імбир» | ||
| «Живий чай» | 500 мл | 58.00 |
| З ягод калини, обліпихи, малини, полуниці або імбирний | ||
| Мед | 50 | 15.00 |
| Вершки | 10 | 4.00 |
| Молоко | 50 | 4.00 |
| МЕНЮ | ||
| Вихід, гр. | Ціна, грн | |
| Холодні закуски | ||
| Рибна таріль (палтус або ескалар х/к, форель х/к, сьомга с/с, масло вершкове, тости, лимон, зелень) | 150/140 | 345.00 |
| Українська м’ясна таріль (буженина, ковбаса домашня, підчеревина запечена по-домашньому, язик, соус хрін) | 200/50 | 165.00 |
| Асорті українського сала (4 види сала в прянощах з часником та гірчицею) | 250 | 135.00 |
| Свіжі овочі (огірок, помідор коктельний , перець болгарський, зелень) | 400 | 85.00 |
| Зелена галявина (кріп, петрушка, базилік, кінза, руккола, зелена цибуля, салат «Лолла Росса») | 100 | 65.00 |
| Сирне плато (сир брі, блю, пармезан, гауда старий, королівський, кешью, виноград, мед) | 250/50/50 | 215.00 |
| Сьомга с/с * з маслом вершковим та тостами | 190 | 150.00 |
| Оселедець з цибулею маринованою та картоплею в «Мундирі» | 250 | 65.00 |
| Закуска від Шефа форшмак, паштет печінковий, ікра баклажанова, грінки | 500 | 125.00 |
| Язик відварений з соусом хрін | 145 | 89.00 |
| Закуска «Під горілочку» (полінця хрусткі з хліба, сало з зеленню та приправами, корнішони) | 180 | 65.00 |
| Салати | ||
| Салат з морепродуктів (креветки королівські гриль, мідії, кальмар, помідори, мікс зелені, «Прованський» соус) | 250 | 155.00 |
| Салат з лососем та авокадо слабосолоний лосось, авокадо, фета, мікс зелені, огірок, помідори, пармезан, медово-гірчичний соус | 250 | 135.00 |
| Салат «Туна» (тунець гриль, оливки, перець гриль, помідори, мікс зелені, перепелині яйця, соус «Бальзамік») | 250 | 135.00 |
| Салат «Французький овочевий» (мікс зелені, сир блю, помідор в’ялений, кедровий горіх, виноград, соус «Френч Дресінг») | 250 | 120.00 |
| Салат «Грецький» (сир фета, гігантські маслини та оливки, свіжі овочі, оливкова олія) | 250 | 92.00 |
| Салат «Димянка» (з овочів печених на вуглях: помідор, печериці, перець, баклажан, цибуля) | 250 | 87.00 |
| Салат «Цезар» з куркою (мікс зелені, помідори черрі, сир пармезан, соус «Цезар», сухарики) | 250 | 118.00 |
| Салат «Олів'є Олігарха» (креветки, язик телячий, ікра кетова, яйця перепелині,овочі, каперси, домашній майонез) | 250 | 137.00 |
| Салат з качиною грудкою та сиром брі (мікс зелені, качина грудка гриль, груша, сир брі, соус «Журавлиний») | 250 | 128.00 |
| Салат «Теляча ніжність» телятина, овочі печені на вуглях (помідор, печериці, перець, баклажан, цибуля) | 250 | 135.00 |
| Гарячі закуски | ||
| Креветки тигрові на вуглях з прованським соусом | 150 | 299.00 |
| Жюльєн з білих грибів | 75 | 87.00 |
| Телячий мозок з грибами | 300 | 82.00 |
| Сулугуні в лаваші | 175 | 57.00 |
| Наші хачапурі | ||
| Хачапурі на мангалі | 150 | 65.00 |
| Хачапурі «По-менгрельськи» | 400 | 118.00 |
| Хачапурі з яйцем «По-аджарськи» | 400 | 89.00 |
| Хачапурі «Від Шефа» з м’ясом | 500 | 99.00 |
| Перші страви | ||
| Юшка «Царська» з трьох видів риби | 300 | 98.00 |
| Бульйон курячий з локшиною та перепелиними яйцями | 300 | 55.00 |
| Борщ український з потапцями | 300 | 65.00 |
| Холодний суп "Гаспачо" з сиром моцарела | 300 | 65.00 |
| Суп овочевий | 300 | 55.00 |
| Гарніри | ||
| Овочі на мангалі з соусом «Песто» (баклажан, перець, помідор, цукіні, печериці) | 250 | 80.00 |
| Шпинат в вершковому соусі | 150 | 59.00 |
| Рис «Басматі» з овочами або вершковим маслом | 200 | 42.00 |
| Картопля запечена з салом або з бринзою та беконом | 300 | 45.00 |
| Картопля по-селянськи | 200 | 42.00 |
| Картопля фрі | 150 | 42.00 |
| Страви з риби | ||
| Судак гриль зі шпинатом | 150/100 | 197.00 |
| Сібас запечений з овочевою сальсою | 1шт ≈ 250/100 | 255.00 |
| Дорадо запечена з лимоном та базиліком | 1шт ≈ 250 | 255.00 |
| Форель в лаваші фарширована шпинатом та томатами | 1шт ≈ 310 | 218.00 |
| Сьомга з сирно-креветочним соусом | 160/100 | 295.00 |
| Морський окунь з соусом "Песто" | 1шт ≈ 250/50 | 199.00 |
| Страви з м’яса | ||
| Стейк рибай (Україна) | 200/70 | 205.00 |
| Тальята під трюфельним соусом | 280/10/70 | 295.00 |
| Медальон з телячої вирізки в вершково-гірчичному соусі з коньяком | 260/70 | 249.00 |
| Ескалоп із телячої вирізки по Болонськи в соусі із сиров'яленого м'яса та пармезана | 300 | 255.00 |
| Свинина з вишнями та беконом з журавлиним соусом | 200/50/70 | 195.00 |
| Свинина на кістці фарширована бринзою з грибним соусом | 310/70 | 147.00 |
| Свинні ребра в медово-гірчичному соусі | 200/50/70 | 145.00 |
| Філе індички фаршироване сиром сулугуні, в’яленими томатами та соусом «Песто» | 200/50/70 | 195.00 |
| Куряче філе запечене з фетою та шпинатом та медово-гірчичним соусом | 200/50/70 | 155.00 |
| Наші шашлики | ||
| Шашлик із сьомги | 200/50 | 295.00 |
| Шашлик із телячої вирізки | 200/100 | 245.00 |
| Шашлик із свинного ошийка | 200/100 | 185.00 |
| Шашлик з індички | 200/100 | 154.00 |
| Шашлик із курки | 200/100 | 115.00 |
| Люля- Кебаб із телятини | 200/50/70 | 145.00 |
| Люля- Кебаб із курки | 200/50/70 | 120.00 |
| Соуси: | ||
| «Від Шефа», «Аджика», «Ткемалі», «Часниковий», «Гранатовий», «Песто» | 50 | 15.00 |
| Веселі сковорідки | ||
| «Мисливська» (ковбаски мисливські, бекон, квасоля червона, картопля смажена, соус «Часниковий») | 550/50 | |
| «Баварська» (капуста тушкована з беконом, сосиски, картопля фрі, соус «Від Шефа») | 600/50 | 159.00 |
| «Генеральська» (хрусткі крильця, ковбаски мисливські, бекон, картопля по-селянськи, соус «Чілі») | 550/50 | 174.00 |
| Страви до пива | ||
| Бастурма | 55 | 56.00 |
| Асорті сирів фрі гауда старий, сулугуні, королівський, соуси "Журавлиний" та "Медово-гірчичний" | 250/100 | 149.00 |
| Ковбаски Мисливські з соусами "Барбекю" і гірчицею та картоплею "Фрі" | 250/60/50 | 119.00 |
| Курячі крильця на мангалі з гострим соусом | 300/50 | 95.00 |
| Десерти | ||
| Торт «Наполеон» | 150 | 55.00 |
| Струдель (яблучний, грушевий чи ягідний) з морозивом | 150/50 | 60.00 |
| Домашній творожник | 150 | 75.00 |
| Фірмовий шоколадний торт "Солона карамель" | 80 | 55.00 |
| Морозиво в асортименті | 125 | 38.00 |
| Смузі | ||
| Ківі з малиною | 300 | 52.00 |
| Ананасово- м’ятний | 300 | 52.00 |
| «Відмінний настрій» (банан, полуниця, йогурт, апельсиновий фреш) | 300 | 52.00 |
| Молочні коктейлі | ||
| Коктейль «Молочний» класичний | 280 мл | 42.00 |
| Коктейль «Молочний» з наповнювачами (банановий, полуничний) | 280 мл | 42.00 |
| Напої власного виробництва | ||
| Морс журавлиний або ягідний | 250 | 25.00 |
| Домашній лимонад | 250 | 25.00 |
| Узвар | 250 | 25.00 |
| Кава «Глясе» | 225 | 40.00 |
| Фреши | ||
| Фреш ананасовий | 250 мл | 130.00 |
| Фреш селеровий | 250 мл | 85.00 |
| Фреш лимонний | 250 мл | 68.00 |
| Фреш апельсиновий | 250 мл | 65.00 |
| Фреш грейпфрутовий | 250 мл | 65.00 |
| Фреш яблучний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш морквяний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш морквяно-яблучний | 250 мл | 45.00 |
| Фреш селерово-яблучний | 250 мл | 65.00 |
| Фреш овочевий морква, буряк, помідор, огірок, | 250 мл | 55.00 |
| перець болгарський, зелень | ||
| Холодні напої | ||
| Пляшка | 250 мл | |
| Пепсі (скло 0,3 л) | 30.00 | |
| Тонік «Швепс» (0,5 л) | 30.00 | 15.00 |
| Вода мінеральна «Боржомі» преміум (газована 0,5 л) | 60.00 | |
| Вода мінеральна «Моршинська» преміум (газована, негазована 0,5 л) | 45-00 | |
| Пакет | ||
| Сік в асортименті «Cандора Gold» (1 л) | 80.00 | 20.00 |