Наші сніданки
З 8-00 до 12-00
  Вихід, гр. Ціна, грн
     
Фірмовий сніданок «Флюгер» яєчня, філе курки барбекю, сир фета, маслини та оливки, мікс зелені, тости, соус «Песто» 350 95.00
Яйця Бенедикт з лососем 350 180.00
Яйця Бенедикт з беконом 290 97.00
Омлети з помідором, м’ясом, грибами та сиром 250 58.00
Сирнички з домашнього сиру та ягідним соусом 200/50 65.00
Каші з свіжими фруктами або сухофруктами (вівсяна, рисова, гречана з молоком або маслиновою олією) 250 45.00
     
Гарячі напої
Кава еспрессо 50 мл 25.00
Кава еспрессо без кофеїну 50 мл 25.00
Кава «Бейліс» (кава еспрессо, лікер «Бейліс», молоко, цукор, вершки) 180 мл 55.00
Кава «Латте» 200 мл 40.00
Кава «Капуччіно» 190 мл 35.00
     
Гарячий шоколад з вершками та кедровими горіхам 120 мл 45.00
     
Чай в асортименті    
Чорний чай 400 мл 40.00
«Інгліш Брекфес», «Ерл Грей», «Світ спецій»    
Зелений чай 400 мл 40.00
«Сенча», «Китайський жасмін», Мате «Мадагаскар»    
Трав’яний чай 400 мл 40.00
«Велнесс», «Ромашка», «М’ята», «Трави і імбир»    
     
«Живий чай» 500 мл 58.00
З ягод калини, обліпихи, малини, полуниці або імбирний    
     
Мед 50 15.00
Вершки 10 5.00
Молоко 50 5.00
     
МЕНЮ
  Вихід, гр. Ціна, грн
Холодні закуски
Рибна таріль (палтус або ескалар х/к, форель х/к, сьомга с/с, масло вершкове, тости, лимон, зелень) 150/140 370.00
Українська м’ясна таріль (буженина, ковбаса домашня, підчеревина запечена по-домашньому, язик, соус хрін) 200/50 165.00
Асорті українського сала (4 види сала в прянощах з часником та гірчицею) 250 135.00
Свіжі овочі (огірок, помідор коктельний , перець болгарський, зелень) 400 85.00
Зелена галявина (кріп, петрушка, базилік, кінза, руккола, зелена цибуля, салат «Лолла Росса») 100 65.00
Сирне плато (сир брі, блю, пармезан, гауда старий, королівський, кешью, виноград, мед) 250/50/50 220.00
Сьомга с/с з маслом вершковим та тостами 190 160.00
Оселедець з цибулею маринованою та картоплею в «Мундирі» 250 65.00
Закуска від Шефа форшмак, паштет печінковий, ікра баклажанова, грінки 500 135.00
Язик відварений з соусом хрін 145 89.00
Закуска «Під горілочку» (полінця хрусткі з хліба, сало з зеленню та приправами, корнішони) 180 75.00
     
Салати
Салат з морепродуктів (креветки королівські гриль, мідії, кальмар, помідори, мікс зелені, «Прованський» соус) 250 158.00
Салат з лососем та авокадо слабосолоний лосось, авокадо, фета, мікс зелені, огірок, помідори, пармезан, медово-гірчичний соус 250 152.00
Салат «Туна» (тунець гриль, оливки, перець гриль, помідори, мікс зелені, перепелині яйця, соус «Бальзамік») 250 148.00
Салат «Французький овочевий» мікс зелені, сир блю, помідор в’ялений, кедровий горіх, виноград, соус «Френч Дресінг» 250 132.00
Салат «Грецький» сир фета, гігантські маслини та оливки, свіжі овочі, оливкова олія 250 98.00
Салат «Димянка» з овочів печених на вуглях: помідор, печериці, перець, баклажан, цибуля 250 89.00
Салат «Цезар» з куркою (мікс зелені, помідори черрі, сир пармезан, соус «Цезар», сухарики) 250 118.00
Салат «Столичний» куряче філе гриль, горошок, яйце, огірки свіжі, огірки солені, картопля, майонез 250 89.00
Салат з качиною грудкою та сиром брі (мікс зелені, качина грудка гриль, груша, виноград ,сир брі, соус «Журавлиний») 300 149.00
Теплий салат з телятиною телятина , печериці, помідор черрі, цибуля, мікс зелені, сир фета, кедрові горіхи, соус "Мартіні" 280 138.00
     
Гарячі закуски
Креветки тигрові на вуглях* 200/100/50 285.00
Жюльєн з білих грибів 75 87.00
Телячий мозок з грибами 300 82.00
Сулугуні в лаваші 175 57.00
Телячий язик гриль 100/100 129.00
Деруни з соусом із білих грибів 150/100 92.00
Тальята під трюфельним соусом 100/50 169.00
     
Наші хачапурі
Хачапурі на мангалі 150 65.00
Хачапурі «По-менгрельськи» 400 118.00
Хачапурі з яйцем «По-аджарськи» 400 89.00
Хачапурі «Від Шефа» з м’ясом 500 112.00
     
Перші страви
Юшка "Карпатська" з білих грибів 300 75.00
Фінський рибний суп із сьомги на вершках 300 118.00
Бульйон курячий з локшиною та перепелиними яйцями 300 55.00
М’ясна збірна солянка з п’яти видів м’яса 300 75.00
     
Гарніри
Овочі на мангалі з соусом «Песто» (баклажан, перець, помідор, цукіні, печериці) 250 84.00
Мікс овочів на пару цвітна капуста, брокколі, цукіні 200 67.00
Шпинат в вершковому соусі з картопляним пюре 150 64.00
Рис «Басматі» з овочами або вершковим маслом 200 45.00
Картопля запечена у печі в сухариках з сиром "Пармезан" 250 62.00
Картопля смажена по-домашньому з грибами та цибулею 250 55.00
     
СТРАВИ З РИБИ  
Філе судака запечене з "Польским" соусом та картопляним пюре 150/50/100 187.00
Сібас гриль з картоплею фрі 1шт ≈ 250/100 255.00
Дорадо запечена з лимоном та базиліком подається з рисом із овочами 1шт ≈ 250/100 255.00
Форель "Карпатська"гриль подається з баношом з сиром бринза та білими грибами 1шт ≈ 250/100 185.00
Стейк сьомги гриль з соусом "Теріяки", картопляним пюре та шпинатом 160/50/50/50 285.00
Філе морського окуня запечене з зеленню у фользі подається з овочами гриль 170/100 178.00
Скумбрія на грилі з міксом салату, грейпфрутом і соусом "Унагі" 1шт ≈ 350/70 145.00
     
Страви з м’яса
Стейк рибай гриль (Україна) з овочами на мангалі та ягідним соусом 200/100/50 205.00
Медальон з телячої вирізки гриль з журавлиним соусом та картопляним пюре 150/50/100 275.00
Свинні ребра гриль в медово-гірчичному соусі 200/50 173.00
Стейк із свинини на кісточці гриль з картоплею по-селянськи 270/100 177.00
Філе індички фаршироване сиром сулугуні та в’яленими томатами подається з припущеними овочами та соусом «Песто» 200/70/50 210.00
Куряче філе запечене з фетою на шпинатній подушці 200/70 155.00
     
Наші шашлики
Шашлик із сьомги 200/50 295.00
Шашлик із телячої вирізки 200/130 260.00
Шашлик із свинного ошийка 200/130 185.00
Шашлик з індички 200/130 168.00
Шашлик із курки 200/130 120.00
Люля- Кебаб із телятини 200/130 145.00
Люля- Кебаб із курки 200/130 130.00
     
Соуси
«Від Шефа», «Аджика», «Ткемалі», «Часниковий», «Гранатовий», «Песто» 50 22.00
Соус з білих сухих Карпатських грибів 100 58.00
     
Веселі сковорідки
«Мисливська» (ковбаски мисливські, бекон, квасоля червона, картопля смажена, соус «Часниковий») 550/50 155.00
«Баварська» (капуста тушкована з беконом, сосиски, картопля фрі, соус «Від Шефа») 600/50 159.00
«Генеральська» (хрусткі крильця, ковбаски мисливські, бекон, картопля по-селянськи, соус «Чілі») 550/50 174.00
     
Страви до пива
Бастурма 55 75.00
Асорті сирів фрі гауда старий, сулугуні, королівський, соуси "Журавлиний" та "Медово-гірчичний" 250/100 167.00
Ковбаски Мисливські з соусами "Барбекю" і гірчицею та картоплею "Фрі" 250/60/50 119.00
Курячі крильця на мангалі з гострим соусом 300/50 95.00
     
Десерти
Торт «Наполеон» 150 55.00
Струдель (яблучний, грушевий чи ягідний) з морозивом 150/50 60.00
Домашній творожник 150 75.00
Фірмовий шоколадний торт "Солона карамель" 80 55.00
Морозиво в асортименті 125 38.00
     
Смузі
Ківі з малиною 300 52.00
Ананасово- м’ятний 300 52.00
«Відмінний настрій» (банан, полуниця, йогурт, апельсиновий фреш) 300 52.00
     
Молочні коктейлі
Коктейль «Молочний» класичний 280 мл 52.00
Коктейль «Молочний» з наповнювачами (банановий, полуничний) 280 мл 52.00
     
Напої власного виробництва
Морс журавлиний або ягідний 250 25.00
Домашній лимонад 250 25.00
Узвар 250 25.00
Кава «Глясе» 225 40.00
     
Фреши
Фреш ананасовий 250 мл 130.00
Фреш селеровий 250 мл 85.00
Фреш лимонний 250 мл 68.00
Фреш апельсиновий 250 мл 65.00
Фреш грейпфрутовий 250 мл 65.00
Фреш яблучний 250 мл 45.00
Фреш морквяний 250 мл 45.00
Фреш морквяно-яблучний 250 мл 45.00
Фреш селерово-яблучний 250 мл 65.00
Фреш овочевий морква, буряк, помідор, огірок, 250 мл 55.00
перець болгарський, зелень    
     
Холодні напої
  Пляшка  250 мл
Пепсі (скло 0,3 л) 30.00  
Тонік «Швепс» (0,5 л) 30.00 15.00
Вода мінеральна «Боржомі» преміум (газована 0,5 л) 60.00  
Вода мінеральна «Моршинська» преміум (газована, негазована 0,5 л) 45.00  
     
  Пакет  
Сік в асортименті «Cандора Gold» (1 л) 100.00 25.00